Opleidingstraject Slachttoezicht (voor statushouders)

Vacature kenmerken

Functieomschrijving

De Nederlandse Voedsel-en Warenautoriteit (NVWA) is op zoek naar statushouders, die via een opleidingstraject in het Instapteam van de NVWA graag willen gaan bijdragen aan een beter Nederland voor mens en dier. Wanneer je het opleidingstraject met goed gevolg afsluit, krijg je de mogelijkheid om bij de NVWA aan het werk te gaan als ondersteunend medewerker toezicht (OMT).

Je krijgt gedurende het opleidingstraject een arbeidsovereenkomst voor de duur van de opleiding. In totaal duurt het opleidingstraject een jaar. We starten in het opleidingstraject met een intensieve taaltraining van ongeveer drie maanden, gevolgd door een aantal andere trainingen om het werk te leren kennen. De taaltraining begint op 15 juni 2026 en duurt tot begin september. Gedurende deze gehele periode ben je beschikbaar om de training te volgen. Het curriculum is opgebouwd uit 6 weken training, 1 week verlof en aansluitend weer 6 weken training.

Wanneer je deze onderdelen met succes afrondt, start je in oktober 2026 met de vakopleiding bij SVO vakopleiding Food, die je gaat voorbereiden op het werk als OMT. Dit is een intensieve fulltime opleiding van 9 maanden. Je leert afwijkingen herkennen, doet praktijkervaring op door stage te lopen in slachthuizen onder begeleiding van een stagebegeleider en krijgt theorieles in Houten. Een succesvolle afronding van de opleiding is wettelijk verplicht en daarmee noodzakelijk om de functie van OMT te mogen uitoefenen. 

Als je de opleiding succesvol afrondt, mag je volledig en zelfstandig aan het werk in de functie van OMT en ga je de opgedane kennis vanuit het opleidingstraject in de praktijk brengen. Je ontvangt dan een arbeidsovereenkomst voor bepaalde tijd van één jaar. Deze periode gaat vooraf aan een vaste arbeidsovereenkomst en is bedoeld om je geschiktheid voor de functie van OMT te beoordelen.
Werken als ondersteunend medewerker toezicht

Als OMT bij de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) controleer je geslachte dieren op afwijkingen. Je staat bij de slachtlijn, signaleert bijzonderheden en zorgt dat het vlees veilig is voor consumptie. Samen met je collega-inspecteurs en de toezichthoudend dierenartsen van de NVWA bewaak je de kwaliteit van het vlees.

Je kerntaken:
•    Je controleert vlees aan de slachtlijn
•    Je signaleert en meldt afwijkingen
•    Je neemt monsters af waar nodig
•    Je overlegt met collega’s en de dierenarts
•    Je legt bevindingen vast in de administratie

Belangrijk om te weten:
•    Je bent 5 dagen per week beschikbaar (verplicht tijdens de opleiding)
•    Je hebt een eigen auto en reist naar verschillende locaties
•    Je werkt regelmatig op onregelmatige tijden (vroege ochtend en/of avond, soms ook op een zaterdag)
•    Tijdens de opleiding kun je alleen vakantie opnemen in de geplande periodes
•    Het traject start op 12 juni met kennismaking en voorbereiding

Functie-eisen

Sollicitatieproces:
•    Gesprekken: in de week van 20 april (week 17)
•    Taaltoets: in de week van 27 april (week 18)
•    Meeloopdag: in de week van 4 mei (week 19)
•    Arbeidsvoorwaarden: in de week van 11 mei (week 20)

Gedurende het opleidingstraject ontvang je een salaris dat past in de aanloopschaal 5. Zodra je het opleidingstraject succesvol hebt afgerond en zelfstandig aan het werk gaat als OMT, ontvang je een arbeidsovereenkomst voor bepaalde tijd van één jaar, voorafgaande aan een vaste arbeidsovereenkomst om de geschiktheid voor de functie van OMT te beoordelen en ontvang je een salaris behorend bij schaal 6.  
Ben je statushouder en wil je graag leren en werken bij de Nederlandse overheid? En durf je de verantwoordelijkheid aan om toezicht te houden op de kwaliteit en veiligheid van de vleesproductie? Dan ben je klaar om de instap te maken en zien we heel graag jouw sollicitatie tegemoet. 

Functie-eisen (waaronder competenties)
Je werkt nauwkeurig en voelt je verantwoordelijk voor wat je doet. Je hebt oog voor details en leert tijdens de opleiding hoe je afwijkingen in het vlees of het dier kunt herkennen en melden. Je durft je uit te spreken, kunt goed samenwerken en gaat respectvol om met collega’s. Je bent in staat om te reflecteren op je eigen handelen, terug te kijken naar ervaringen en daarvan te leren en te begrijpen wat jouw gedrag met anderen kan doen. Je hoeft nog geen ervaring te hebben, als je gemotiveerd bent om te leren, ben je welkom!

Wat we verder belangrijk vinden:
•    Je bent statushouder in Nederland
•    Je beschikt over voldoende taalvaardigheid om in het Nederlands een gesprek te kunnen voeren. Je kunt Nederlandse teksten lezen en begrijpen op (minimaal) B1 niveau.
•    Je hebt mbo-werk- en denkniveau
•    Je hebt interesse in diergezondheid, vlees of hoe vlees wordt verwerkt
•    Je bent fysiek fit en in staat om veelal staand te werken
•    Je hebt een rijbewijs B én een eigen auto (dit is echt noodzakelijk, dus vermeld dit alsjeblieft ook in je motivatie en/of CV)
•    Je woont bij voorkeur in het midden/oosten van Nederland

De NVWA werkt hard aan een maatschappelijk representatief personeelsbestand en hecht veel waarde aan een inclusief aannamebeleid. Wij moedigen daarom iedereen aan om te solliciteren, ongeacht (culturele)achtergrond, leeftijd, genderidentiteit, religie, Arbeidsbijzonderheid of geaardheid.

Arbeidsvoorwaarden

Overige arbeidsvoorwaarden

Naast een inwerkprogramma dat past bij jouw functie en ruime opleidings- en/of coaching mogelijkheden voor jouw verdere professionele ontwikkeling, bieden we ook de onderstaande secundaire arbeidsvoorwaarden:

Individueel Keuze Budget
Je krijgt een Individueel Keuzebudget (IKB) van 16,50% van je bruto jaarsalaris. Je kunt je IKB bijvoorbeeld laten uitbetalen, bijvoorbeeld per maand of per jaar, maar je kunt ook extra verlofuren kopen. Daarnaast kun je je IKB gebruiken om belastingvrij een (elektrische) fiets voor woon-werkverkeer aan te schaffen, je thuiskantoor in te richten, fiscaal voordelig je studieschuld af te lossen tot een max van €2000,- per jaar of zelfs je woning te verduurzamen. Om dit aan te moedigen biedt de Rijksoverheid bovenop het IKB hierbij ook een werkgeversbijdrage.

Vakantiedagen
Per jaar heb je recht op 144 vakantie-uren en 64 IKB-verlofuren, wanneer je 36 uur per week werkt. Werk je meer of minder? Dan worden deze uren naar verhouding berekend. En heb je wat minder behoefte aan vakantie? Dan kun je je er ook voor kiezen om je 64 IKB-verlofuren uit te laten betalen of laten toevoegen aan je IKB-spaarverlof

Reiskostenvergoeding
Je ontvangt een mobiliteitskaart waarmee je voor woon-werk verkeer 2e klas met de trein kunt reizen. Daarnaast kun je deze gebruiken voor dienstreizen indien je naar andere locaties moet voor je werk. Ga je met de fiets naar het werk? Dan ontvang je per gefietste kilometer een reiskostenvergoeding.
Indien het voor je werkzaamheden noodzakelijk is kun je onder bepaalde voorwaarden, die staan in de sub-autoregeling van de NVWA, in aanmerking komen voor een elektrische dienstauto. Dit betreft geen persoonlijke arbeidsvoorwaarde maar een dienstauto wordt ter beschikking gesteld op basis van de sub-autoregeling van de NVWA. Deze dienstauto mag je op basis van de bijtelling plus een eigen bijdrage ook privé gebruiken.

Verlofregelingen
Voor verschillende situaties kent het Rijk verlofregelingen, zoals (aanvullend) geboorteverlof (maximaal 5 weken 100% doorbetaald), ouderschapsverlof (maximaal 9 weken 100% doorbetaald in het eerste jaar en aanvullend 75% voor 4 weken), zorgverlof en adoptie-/pleegzorgverlof.

Pensioen
De Rijksoverheid heeft een aantrekkelijke pensioensregeling bij ABP, het Algemeen Burgerlijk Pensioenfonds. Lees hier meer over de pensioensregeling bij ABP.

Extra toeslagen en vergoedingen
Voor sommige functies bij de NVWA is het nodig om buiten de reguliere kantoortijden te werken of bereikbaar te zijn. Daar staan echter ook extra toeslagen of vergoedingen tegenover. Zo kennen wij een toelage bereikbaarheids- en beschikbaarheidsdienst en een toelage onregelmatige dienst.

Bijzonderheden

• De sollicitaties worden volgens geldende afspraken in beschouwing genomen, waaronder de CAO Rijk- en NVP-sollicitatiecode.
• Voor werken bij de NVWA is een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) vereist.
• Betreft het een vacature met een arbeidsovereenkomst voor bepaalde tijd met uitzicht op vast, dan wordt het vaste contract allereerst voorafgegaan door een jaarcontract. Bij gebleken geschiktheid volgt in beginsel na een jaar omzetting in een vast contract voor onbepaalde tijd.
• Betreft het een vacature met een arbeidsovereenkomst voor bepaalde tijd met uitzicht op vast, maar heb jij al een vast dienstverband als rijksambtenaar? Dan behoud je dit vast dienstverband.
• Betreft de vacature in eerste instantie een functie voor bepaalde tijd, dan wordt deze vacature niet opnieuw opengesteld als deze functie vast ingebed kan worden in de organisatie en de (in eerste instantie) tijdelijke vacature vervuld werd door een interne medewerker met een vast dienstverband.
• Een online screening via bijvoorbeeld zoekmachines of sociale media, kan onderdeel zijn van het selectieproces.
• Een competentietest en/of een assessment kunnen deel uitmaken van de selectieprocedure.
• Een uitgebreide screening A of B door de Algemene Inlichtingen- en Veiligheidsdienst (AIVD) kan een vereiste zijn voor een aantal functies bij de NVWA, o.a. bij de Inlichtingen- en Opsporingsdienst (IOD).
• Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
• Wij nemen je sollicitatie in behandeling en komen uiterlijk 10 werkdagen na de sluitingsdatum met een reactie.
• Reageer jij op deze vacature als kandidaat met een voorrangspositie vanuit VWNW of arbeidsongeschiktheid (voorrangskandidaat)? Dan heb je naast je CV en motivatiebrief ook een aanwijs- en voordrachtbrief. De voordrachtbrief is gemaakt door de VWNW-manager. De extra documenten zoals de aanwijs- en voordrachtbrief kun je toevoegen door eerst je sollicitatie zonder aanwijs– en voordrachtbrief te verzenden en vervolgens door te klikken op de link in de bevestigingsmail van je sollicitatie. Na inloggen kun je dan de aanwijs- en voordrachtbrief toevoegen bij ‘Extra documenten’.

Meer over de functiegroep

Ondersteunend Medewerker Toezicht / Medewerker Toezicht

Door het Functiegebouw Rijk worden medewerkers en leidinggevenden geholpen bij het maken van resultaat- en ontwikkelafspraken in functioneringsgesprekken en krijgt men inzicht in de loopbaanmogelijkheden binnen de Rijksoverheid.

Meer informatie op Functiegebouw Rijksoverheid

Organisatienaam

Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA)

Organisatieomschrijving

We vinden het in Nederland heel normaal dat de producten die we gebruiken en alles wat wij eten veilig is. Dat dieren goed worden behandeld, ook als ze voor de slacht bestemd zijn. Groente en fruit willen we gedachteloos kunnen consumeren en ook andere producten zijn ‘natuurlijk’ in orde. We willen onbekommerd in de natuur kunnen wandelen en speelgoed voor onze kinderen kopen zonder achterdocht. Als consumenten vertrouwen we daar gewoon op, voor ons is dat vanzelfsprekend.

Maar we vergeten soms dat bedrijven dagelijks hard werken aan die hoge standaard. Dat het voor ondernemers niet altijd makkelijk is om aan alle geldende wet- en regelgeving te voldoen. We vergeten ook dat de overheid daarop toeziet. Veiligheid klinkt zo eenvoudig, maar dat is het niet.

Wat doet de NVWA?
De medewerkers van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) werken dagelijks hard om die standaard te behouden. In gesprek met ondernemers in de horeca, de slachterijen, de plantenteelt en met andere producenten ziet de NVWA toe op de voedsel- en productveiligheid, plantgezondheid en het welzijn van dieren, natuur en milieu. Met (inter)nationale wet- en regelgeving in de hand. We gaan uit van vertrouwen, maar tegen ondernemers die het niet zo nauw nemen, treden we stevig op. In het belang van de samenleving.

Wij kijken scherp waar de grootste risico’s zitten en waar toezicht het hardst nodig is, zodat we consumenten en anderen tijdig kunnen informeren. Ook heeft de NVWA een belangrijke rol bij exportkeuringen en bij de import van producten in Europa.

Waar staat de NVWA voor?
De NVWA is verantwoordelijk voor het toezicht op dierenwelzijn, diergezondheid, voedselveiligheid, productveiligheid, tabaks- en alcoholontmoediging, plantgezondheid en natuur en milieu.

De Rijksoverheid streeft ernaar een werkgever te zijn waar iedere medewerker, ongeacht leeftijd, sekse, geaardheid, etnische afkomst en arbeidsbeperking voor wil werken. Werken aan maatschappelijke vraagstukken in divers samengestelde teams maakt ons effectiever en innovatiever. Dat maakt het werk waardevol en uitdagend.

Wij werken in opdracht van de ministeries van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) en van Landbouw,Visserij, Voedselzekerheid en Natuur (LVVN). Zij maken het beleid en de regels waar bedrijven zich aan moeten houden.

Als toezichthouder doen wij controles en keuringen, en spreken bedrijven aan op hun rol in de maatschappij en de geldende regels. Als het nodig is grijpen we in.

Organisatie-URL

Afdelingsnaam

Slachttoezicht

Afdelingsomschrijving

Nederland is in Europa de grootste exporteur van levende dieren, vlees en vleesproducten. De directies Slachttoezicht en Handelstoezicht van de NVWA keuren en certificeren deze levende dieren, vlees en vleespoducten. Voedselveiligheid, diergezondheid en dierenwelzijn is daarom voor ons van groot belang. Ondernemers moeten zich hiervoor aan strenge regels en wetten houden. Onze mensen zien toe op het naleven van deze wetten en regels, bijvoorbeeld bij het slachten van dieren. Voorafgaand aan de slacht moeten dieren bij voorbeeld goed gehuisvest, verzorgd en effectief en volgens de regels bedwelmd worden. Onze medewerkers inspecteren de naleving van deze regels. 

De afdelingen Roodvlees van de directie Slachttoezicht heeft 26 teams, verdeeld over heel Nederland. Deze teams bestaan gemiddeld uit ongeveer 20 personen met een mix van toezichthoudend dierenartsen, inspecteurs en assistent toezichthouders. Deze teams dragen zorg voor de uitvoering van het toezicht op voedselveiligheid, diergezondheid en dierenwelzijn in Nederlandse slachthuizen.

Afdeling-URL

Contactpersonen

Voor meer informatie over deze vacature:

Margot Janssen
m.m.h.janssen@nvwa.nl
06-31937600

Voor meer informatie over de sollicitatieprocedure:

Aldo van Grunsven
a.vangrunsven@nvwa.nl